Tag Archives: Surabaya Barat

https://solfestofficial.com

Senja Kulineran Seru di Food Junction Surabaya, Lengkap dengan Danau dan Kembang Api

Berburu kuliner lezat atau sekadar menikmati jajanan ringan menjadi kegiatan yang menyenangkan untuk mengisi waktu sore, apalagi jika disertai dengan suasana yang nyaman dan pemandangan menyejukkan. Di kota Surabaya, tepatnya di kawasan barat, masyarakat bisa menikmati hal tersebut di Food Junction, sebuah sentra makanan yang menawarkan lebih dari sekadar sajian kuliner.

Food Junction tidak hanya menyediakan beragam makanan dan jajanan, tetapi juga menyuguhkan tempat yang asri dengan danau buatan yang dipenuhi ikan. Pengunjung bisa bersantai sambil memberi makan ikan-ikan tersebut hanya dengan membeli pakan seharga Rp 5.000. Selain itu, tempat ini juga ramah keluarga karena menyediakan wahana permainan untuk anak-anak, seperti komedi putar yang cukup digemari oleh para buah hati.

Dian, seorang warga dari Banyu Urip, mengungkapkan bahwa lokasi ini sangat cocok untuk bersantai, terutama di masa liburan atau setelah momen Lebaran. Menurutnya, tempat tersebut nyaman, tenang, dan lengkap dengan pilihan makanan, sehingga cocok untuk berkumpul bersama keluarga maupun teman-teman. Ia juga menambahkan bahwa suasana sore hari di tempat ini terasa menenangkan, apalagi ditemani dengan angin sejuk dan panorama danau yang memanjakan mata.

Melengkapi suasana libur, melalui akun Instagram resminya, Food Junction juga mengumumkan akan menggelar pesta kembang api pada malam 6 April 2025. Pertunjukan ini sekaligus menjadi penutup dari rangkaian bazar yang telah berlangsung sejak akhir Februari 2025, menyambut bulan Ramadan hingga suasana Lebaran. Momen ini diharapkan bisa menjadi hiburan yang menyenangkan dan berkesan bagi seluruh pengunjung.

Pecel Semanggi: Kuliner Ikonik Surabaya yang Kaya Rasa dan Manfaat Kesehatan

Berburu kuliner khas Surabaya adalah pengalaman yang tidak boleh dilewatkan bagi pecinta makanan. Kota Pahlawan menawarkan ragam makanan unik, mulai dari lontong balap, rujak cingur, tahu campur, hingga tahu tek dan lontong kupang. Salah satu kuliner legendaris yang patut dicicipi adalah pecel semanggi, sajian tradisional yang tak hanya nikmat tetapi juga menyehatkan.

Pecel semanggi, makanan khas Surabaya, telah dikenal sejak zaman dulu. Hidangan ini berbahan utama daun semanggi, tumbuhan dari golongan paku-pakuan. Daun semanggi yang telah dikukus dipadukan dengan rebusan tauge dan kangkung, lalu disajikan dalam wadah pincuk, yaitu daun pisang yang dilipat berbentuk segitiga. Bumbu khas berupa saus cokelat dari perpaduan ketela, kacang tanah, dan gula merah dituang di atasnya, memberikan cita rasa manis yang unik. Hidangan ini semakin sempurna dengan kerupuk puli, sejenis kerupuk yang terbuat dari tepung beras, menambah tekstur renyahnya.

Pecel semanggi banyak dijajakan di wilayah Kendung Benowo, Surabaya Barat, dengan harga yang terjangkau. Kawasan ini bahkan memiliki kampung khusus yang dikenal sebagai sentra budidaya tanaman semanggi. Selain lezat, pecel semanggi juga mengandung berbagai nutrisi seperti vitamin, mineral, dan serat yang baik untuk kesehatan tubuh. Tanaman ini juga dikenal sebagai “tanaman keberuntungan” dan memiliki khasiat sebagai obat herbal.

Daun semanggi mengandung senyawa isoflavon yang berfungsi sebagai antioksidan dan antiinflamasi. Penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Phytotherapy Research menunjukkan bahwa semanggi dapat meningkatkan kadar kolagen, membantu mengurangi penuaan kulit, dan meredakan gejala menopause. Selain itu, penelitian oleh Hening Laswati, Guru Besar Fakultas Kedokteran Universitas Airlangga, mengungkapkan bahwa fitoestrogen dalam semanggi dapat berfungsi sebagai pengganti estrogen alami, memberikan manfaat bagi wanita menopause.

Manfaat lain dari tanaman ini diungkapkan oleh Sri Rahayu, Guru Besar di Universitas Brawijaya. Dalam penelitiannya, semanggi ditemukan mengandung metabolit sekunder dengan aktivitas antioksidan yang dapat memperbaiki kualitas sperma dan melindungi organ tubuh seperti hati dan ginjal dari kerusakan.

Namun, penelitian tentang manfaat tanaman semanggi masih terbatas, terutama terkait ekstraknya. Oleh karena itu, konsultasi dengan dokter sangat disarankan sebelum mengonsumsi ekstrak tanaman ini secara rutin. Meski begitu, menikmati pecel semanggi khas Surabaya tidak memerlukan konsultasi medis, dan Anda dapat menikmatinya dengan aman sebagai bagian dari pengalaman kuliner Anda.