Indonesia memiliki ragam kuliner yang kaya, mulai dari hidangan manis, pedas, hingga sajian daging yang menggugah selera. Salah satu makanan favorit masyarakat adalah iga bakar, yang memadukan kelezatan daging iga dengan bumbu khas rempah Nusantara.
Iga bakar biasanya dibumbui kecap manis yang berpadu dengan rempah-rempah tradisional, menghasilkan cita rasa yang nikmat. Bagi pencinta pedas, banyak tempat makan menyediakan varian saus pedas manis yang menggoda. Tekstur daging yang lembut dan rasa yang meresap hingga ke dalam tulang membuat iga bakar menjadi favorit banyak kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Salah satu tempat makan iga bakar yang wajib dicoba di Jakarta adalah Iga Bakar Gayatri, terkenal dengan cara penyajian unik menggunakan cobek tanah liat. Di sini, potongan iga dibakar langsung di atas cobek, menciptakan aroma dan rasa yang khas. Selain itu, bumbunya dikenal meresap sempurna hingga ke dalam tulang, memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Iga Bakar Gayatri memiliki beberapa cabang, termasuk di Jakarta, Bogor, dan Bintaro. Salah satu cabang populer berada di Cipete, Jakarta Selatan, tepatnya di Jl. Pelita No. 3. Tempat ini buka dari Selasa hingga Minggu, pukul 11.00 hingga 23.00 WIB, dan tutup setiap Senin. Lokasinya mudah dijangkau baik dengan kendaraan pribadi maupun transportasi umum seperti MRT, dengan stasiun terdekat adalah MRT Haji Nawi.
Selain menawarkan sajian lezat di tempat, Iga Bakar Gayatri juga menyediakan layanan home service untuk acara-acara khusus di rumah. Pelanggan dapat memesan paket lengkap dengan pilihan nasi atau menu jumbo, di mana daging iga berukuran besar disajikan dengan sambal khas. Dengan harga mulai dari Rp 58.000, pelanggan dapat menikmati paket lengkap iga bakar yang menggugah selera.
Popularitas Iga Bakar Gayatri kian meningkat, bahkan telah diliput media dan dikunjungi sejumlah selebriti. Dengan cita rasa autentik dan harga yang ramah di kantong, tempat makan ini menjadi destinasi favorit bagi para pecinta kuliner iga bakar di berbagai kota.
